山区“农家乐”经营中CS营销战略的应用

　　摘要：农业企业是生产、经营、服务于农业产品的企业， 其营销的主要途径是产品营销、市场营销、网络营销及其他营销， 营销的特点是通过农业领域中多个产业链的整合， 制定产品营销方案， 以产品买卖营销方式实现产品价值， 在农业发展步入新发展阶段的当下， 农业转型产业化经营已经成为市场营销的一个大方向。
　　
　　关键词：农业； 产业化； 市场营销； 策略分析；
　　
　　1 农业产业化经营的现状
　　
　　现阶段， 产品、价格乃至促销方式同质化趋势日益加剧， 越来越多的农业企业意识到， 在竞争白热化的农业市场上仅仅凭借产品的优势很难立足， 为此在发展过程中存在诸多不稳定因素和不合理因素， 造成了当前农业企业营销渠道结构不合理问题。同时， 随着国内外市场的不断变化， 农业企业的发展基础、农业市场的产品需求也发生了根本性的改变。某文献资料指出：“渠道稳定性不佳对绝大多数农业企业在确定营销渠道、制定营销方案的时候， 会造成诸多影响。”为了尽快落实好农业产业化经营的结构和内容， 很多农业企业在追求相关营销目标与任务的同时， 成本付出与成本控制显现出了它的局限性， 例如：产业化的经济保障渠道单一， 市场营销团队能力有限， 市场营销的背景与条件考察不到位等。由此可见， 农业产业化的发展需要从多个渠道完善市场营销， 并利用农业领域特有的市场规则、市场背景， 发挥农业产业化经营链条的优势。
　　
　　2 农业产业化经营的市场营销策略
　　
　　以产品创新、定位创新、渠道创新、促销创新为主要的营销优势， 在既定的营销渠道上提出具体的措施与办法， 是当前农业企业营销渠道相对科学的选择方式。由此可见， 农业产业化经营要推进落实市场营销， 应当以农业产品为基础平台， 在产品的基础上深度优化相关服务， 以及其他辅助性产业元素， 方可打开新的局面。
　　
　　2.1 创建合理的渠道结构
　　
　　加强农业企业营销渠道的管理目的在于确保渠道成员间、企业和渠道成员间相互协调和有效合作， 其意义在于共同谋求最大化的长远利益。随着农业产业化的发展， 在以农业产品及农业产品服务的产业链中， 应当更多的建立多元化渠道， 如：一对一的营销渠道、一对多的营销渠道、多元交叉的营销渠道等。不同营销渠道之间存在必然联系但又相互独立， 如此市场营销就不会因为产业链中的某一项产品或产品服务的销售情况而影响全局。
　　
　　2.2 提高产业链对市场营销渠道的控制力
　　
　　在营销实战中， 激励措施是合理分配、优化利润、控制营销渠道的基础和保障。当前很多农业企业纷纷采取市场考核的办法， 有计划的创建符合农业企业内行管理的销售渠道， 其目的是依靠先进的系统科技提升对营销渠道的控制力。农业产业链是市场营销的媒介和基础， 所以在农业产业发展中应当拥有一个核心意识， 就是产业链未来的发展方向应当与其市场营销渠道相互照应。尤其是当前的市场营销在建立营销渠道时需要花费大量的人力、物力和财力， 如果该营销渠道没有后续产业链支持的话， 则营销的成本不仅会加大、营销的后续动力也会受到极大影响。因此， 产业链在建立之初或是后续修订的阶段， 应当紧紧围绕当前市场营销的表现和方式， 给予市场中各营销渠道最大的经营动力， 为其设计蓝本、构建营销方案和目标。
　　
　　2.3 创新制度和机制， 优化渠道的效益能力
　　
　　有学者称“对农业营销渠道加以调整， 使之更加畅通、更为理想”, 可以有效地节约降低营销渠道的运营成本和运营风险。在农业产业化转型的关键时期， 从事于农业生产、农业领域产品服务以及营销的企业， 更应该熟悉了解自身营销渠道在成本控制、经营效益控制、运营成本控制等方面的能力和水平。例如， 产业化营销应当注重“库存”, 库存是代表了产业链中某项产品或服务的市场营销优势， 具有营销优势的产品或服务应当具备“库存”, 反之， 没有市场优势的产品或服务附加太多库存就会给整个产业链造成严重的负担。除此之外， 产业链中其他产品和服务也要在市场营销中达到营销配合。通过产品与服务的预估营销值， 判断产业链中与其相关联的生产、服务以及其他工作的阶段性方案和目标。这种管理与服务能为农业产业链的发展带来不少稳定因素， 也能让市场营销的风险大大降低。
　　
　　2.4 创建市场营销人才队伍
　　
　　就目前农业企业组建的营销团队来看， 它们特征分明、流动性较大， 随着效益市场的波动变化而变化， 组建稳定的营销队伍、培养坚实的人才力量， 是农业企业建立相对规模、高水平专业化营销渠道的根本基础和必要保障。
　　
　　3 结语
　　
　　农业的产业化发展是指所有包含于农业产业的产品、服务以及管理等工作， 以产业化的形式进行转型与改变， 产业化可以将以上农业领域中的营销元素有效集合， 形成一个符合市场营销特点的产业链。在这个产业链中， 农业附属产品及服务的价值和影响都可以最大化、最优化。
　　
　　参考文献
　　
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