生物教学中渗透健康教育的方法及挑战

现代社会中,随着人们生活水平的提高,人们对健康有了更高的追求。在农村地区,更需要改善人们的健康意识。通过教育倡导健康的生活方式,是对个人发展的一种关注。在我国农村地区,健康教育也逐渐引起社会各界广泛关注。广泛进行健康教育,是帮助居民摆脱不健康生活的最有效方法。
一、进行健康教育的初中生物学知识
食物营养成分的吸收和利用,饮食卫生与营养卫生,细菌、真菌与人类的关系,病毒对人类的危害,原生动物与人类的关系,寄生虫,地方性甲状腺肿,计划性免疫,人类的传染病、流行的三个环节、预防传染病的一般措施,人类主要遗传病,禁止近亲结婚,人类活动对于环境的影响,中毒的急救; 心脏和血管的结构、功能和保健,饮食卫生和营养卫生,糖尿病的防治,呼吸系统的保健、吸烟、吸毒的危害,细胞的癌变。
二、生物教学中渗透健康教育的方法
生物学课程中健康教育知识不可能涵盖各个专门的健康教育的各领域,生物学教学活动中也有相当的部分与健康教育没有直接关系,如何将生物学教育与健康教育有机地结合起来,需要采用一定的方法,还要结合我国的国情、地方的特点开展健康教育。多年来,生物教师与生物教育研究工作者创造出多种有效的方法,笔者在实践中不断加以改进,收到较好的教学效果。
( 一) 将有关生物学知识与相关的健康教育内容结合
生物学是医学、卫生与健康的基础。在学习生物学基础知识的过程中,指导学生将有关生物学知识与相关的健康教育内容结合起来,可加深学生对生物学知识的理解,也可促进对健康教育内容的理解。如在学习感觉器官的知识时,结合近视眼的成因及预防; 在学习骨胳的知识时,让学生理解坚持正确的坐姿,保护脊柱的道理; 在呼吸系统知识的学习中,让学生理解吸烟的危害等。这些健康教育的内容在 1993 年人民教育出版社出版的初中生物教材中已经有所体现。而在2000 年的新课程标准中,生物学教育与健康教育的结合点更多了,结合的程度也更紧密了,结合的方式也更灵活了,如让学生收集与交流有关艾滋病的资料。
( 二) 健康教育促进生物学知识的学习
在《健康地生活》的教学案例中,教材对有关合理膳食的知识及食物的营养成分的知识及合理膳食的益处进行了讲解,在此基础上要求学生利用教材中的食物营养成分表,制定合理的食谱。在这项活动中,教师还规定一定的费用标准,学生自己调查市场上食物的价格,使制定的食谱符合一般家庭的经济承受能力,这增加了活动的难度,但也使活动与学生生活贴近,让学生了解社会,加强了学生与家长的沟通。最终使学生愿意接受合理的膳食,有些学生在活动之后改变了不吃胡萝卜的偏食习惯。而这个活动,最终也促进了学生对生物学知识的理解,还使学生提高了解决问题的能力。
( 三) 在综合实践活动中渗透健康教育
多年来的实践证明,知识的学习结合实践活动的开展,是更为有效的教学方式。现在,初中生物新课程标准中规定的与健康教育有关的实践活动有: 调查本地区常见的寄生虫病; 记录三天内摄入食物种类和数量,估算每天食物热量; 有关糖尿病的调查或地方性甲状腺肿的调查; 检查视力; 收集与交流有关艾滋病的资料; 调查本地计划免疫实施的状况。近些年来,笔者加强了实践活动的尝试,以活动课、选修课、课外科技活动等形式组织一些实践活动。
三、在生物学中开展健康教育对教师的挑战
生物学教育与健康教育的紧密结合,带来了新的挑战。教师不仅要深入理解生物学教学内容中与健康有关的理论,还要收集大量与健康、保健、卫生有关的知识与资料,提高自己的健康保健素养。因此,你需要从以下方面入手,收集资料,扩展知识,开阔眼界,提高自己的信息素养。
( 一) 从医学与健康的角度
1. 对人类的健康影响大的、常见的慢性病、多发病、地方病等疾病,如有关心血管病、肿瘤、糖尿病、地方性甲状腺肿等多种疾病的基本知识、相关的生物学基础及预防措施。
2. 对人类健康危害大、传播广的传染病,如艾滋病及其预防办法。
3. 传染病的防治与免疫,如脊髓灰质炎危害、计划免疫等。
4. 营养与饮食卫生的常识,如合理膳食、食物的保健作用,食物中毒及防治。
5. 青少年常见病与多发病及其防治,如近视眼、肥胖。
6. 青春期卫生知识与保健; 急救知识,如外伤的急救等。7. 健康的生活方式,如不吸烟、远离毒品等。
( 二) 从生物学角度
1. 生物科学技术的进展为医学、卫生事业的重大推动作用,如人类基因组计划与医学和人类健康的关系、器官移植、基因治疗、基因工程制药等。
2. 生物界特别是病源生物与人类的相互关系与对策。
3. 自然界特别是环境污染物与人类健康的关系与对策。
对一名教师来说,你不仅要有上述的知识,懂得应用上述知识指导日常的生活,保持健康生活方式。还需要提高分析判断能力与决策能力,能对社会上的一些不正确的传说或报道有清醒的认识和正确的对策,并能指导你的学生正确判断与决策,和你一道坚持正确的观点与做法。
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